Nováková Ivana

Titulů autora (15)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. Výrobky z pevných těst

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Kadlec František, Nováková Ivana

  Idea servis

  2007

  ISBN 978-80-85970-58-6 (brož.)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. Těsta a hmoty

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Kadlec František, Nováková Ivana

  Idea servis

  2006

  ISBN 978-80-85970-51-7 (brož.)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Kadlec František, Nováková Ivana

  Idea servis

  2006

  ISBN 978-80-85970-54-8 (brož.)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. Korpusy

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Kadlec František, Nováková Ivana

  Idea servis

  2006

  ISBN 978-80-85970-53-1 (brož.)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. 9, Výrobky z kynutého těsta a restaurační moučníky

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Kadlec František, Nováková Ivana

  Idea servis

  1997

  ISBN 978-80-85970-18-0 (brož.)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. 1, Těsta a hmoty

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Kadlec František, Nováková Ivana

  Idea servis

  1996

  ISBN 978-80-85970-16-6 (brož.)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. 2, Korpusy

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Kadlec František, Nováková Ivana

  Idea servis

  1996

  ISBN 978-80-85970-15-9 (brož.)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. 8, Speciální, jádrové a perníkové výrobky, žurbonbóny

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Kadlec František, Nováková Ivana

  Idea servis

  1996

  ISBN 978-80-85970-07-4 (brož.)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. 7, Listové, pálené a šlehačkové výrobky

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Nováková Ivana, Fischerová Olga

  Idea servis

  1995

  ISBN 978-80-901462-9-7 (brož.)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. [Sv.] 6, Výrobky ze šlehaných hmot II

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Kadlec František, Nováková Ivana

  Idea servis

  1995

  ISBN 978-80-901462-7-3 (brož.)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. [Sv.] 5, Výrobky ze šlehaných hmot I

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Fischerová Olga, Simer Vladimír

  Idea servis

  1994

  ISBN 978-80-901462-3-5 (brož.)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. [Sv.] 4, Výrobky z pevných těst

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Fischerová Olga, Kadlec František

  Idea servis

  1993

  ISBN 978-80-901462-0-4 (brož.)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. [Sv.] 3, Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Nováková Ivana, Fischerová Olga

  Idea servis

  1993

  ISBN 978-80-900880-7-8 (brož.)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. [Sv.] 2, Korpusy

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Nováková Ivana, Fischerová Olga

  Idea servis

  1992

  ISBN 978-80-900880-8-5 (brož.)

• Receptury pro cukrářskou výrobu. [Sv.] 1, Těsta a hmoty

  Formát: Tištěná kniha

  Stejskalová Jaroslava, Nováková Ivana, Fischerová Olga

  Idea servis

  1992

  ISBN 978-80-900880-2-3 (brož.)