Gahm Bernhard

Tituly autora (4)

• Uzení, nakládání a konzervování masa

  od šunky po žebírka

  Tištěná kniha

  Gahm Bernhard

  Grada Publishing

  2012

  978-80-247-4266-3 (brož.)

• Klobásy, salámy, paštiky

  nejlepší domácí recepty

  Tištěná kniha

  Gahm Bernhard, Volk Fridhelm

  Grada Publishing

  2007

  978-80-247-2285-6 (brož.)

• Domáca zakáľačka

  porážanie, búranie, spracovanie

  Tištěná kniha

  Gahm Bernhard, Hrebíček Kamil, Volk Fridhelm

  Blesk

  1995

  978-80-85606-84-3 (brož.)

• Domácí zabíjačka

  porážení, bourání, zpracování

  Tištěná kniha

  Gahm Bernhard, Volk Fridhelm, Škoda Václav

  Blesk

  1995

  978-80-85606-83-6 (brož.)