Poláček Jiří

Tituly autora (4)

• Babičkino pečenie

  Tištěná kniha

  Sedláčková Hana, Poláčková Blanka, Poláček Jiří

  Ottovo nakladatelství

  2015

  978-80-7451-417-3 (vázáno)

• Ekonomika a provoz zařízení cestovního ruchu

  pro prezenční formu studia

  Tištěná kniha

  Poláček Jiří, Slezská univerzita. Obchodně podnikatelská fakulta

  Slezská univerzita v Opavě

  2013

  978-80-7248-840-7 (brož.)

• Mezinárodní gastronomie

  distanční studijní opora

  Tištěná kniha

  Poláček Jiří

  Slezská univerzita v Opavě

  2012

  978-80-7248-769-1 (brož.)

• Nápojová kultura

  distanční studijní opora

  Tištěná kniha

  Poláček Jiří

  Slezská univerzita v Opavě

  2010

  978-80-7248-626-7 (brož.)