Brožek Karel

Tituly autora (3)

• Provozní praxe

  Tištěná kniha

  Brožek Karel, Kostečka Josef

  Beer Academy

  2024

  978-80-88649-03-8 (brožováno)

• Technologie sladu a piva

  pro 4. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie

  Tištěná kniha

  Daněk Josef, Brožek Karel

  Beer Academy

  2024

  978-80-88649-06-9 (brožováno)

• Technologie

  pro IV. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie : studijní obor 071-05/2 - kvasná technologie

  Tištěná kniha

  Brožek Karel, Kostečka Josef

  Beer Academy

  2022

  978-80-908624-0-1 (brožováno)