Sladařství
teorie a praxe výroby sladu
Tištěná kniha
Basařová Gabriela, Psota Vratislav, Šavel Jan
Karel Havlíček
2023
978-80-87109-73-1 (vázáno)
teorie a praxe výroby sladu
Basařová Gabriela, Psota Vratislav, Šavel Jan
Karel Havlíček
2023
978-80-87109-73-1 (vázáno)
certifikovaná metodika
Pluháčková Helena, Běláková Sylvie, Benešová Karolína
Mendelova univerzita v Brně
2018
978-80-7509-619-7 (brožováno)