Jírů Monika

Titulů autora (6)

• Metodika pro charakterizaci semen máku setého pomocí metabolomických fingerprintů / profilů

  certifikovaná metodika

  E-kniha

  Jírů Monika, Kocourek Vladimír, Hajšlová Jana

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2018

  978-80-7592-035-5

• Metodika pro určení obsahu čisté svalové bílkoviny v masných výrobcích

  uplatněná certifikovaná metodika

  E-kniha

  Jírů Monika, Kocourek Vladimír, Hajšlová Jana

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2018

  978-80-7592-037-9

• Stanovení profilu alkaloidů charakteristických pro různé odrůdy máku setého

  certifikovaná metodika

  E-kniha

  Jírů Monika, Kocourek Vladimír, Hajšlová Jana

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2018

  978-80-7592-036-2

• Uplatněná certifikovaná metodika

  E-kniha

  Jírů Monika, Džuman Zbyněk, Stránská Milena

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2016

  978-80-7080-981-5

• Stanovení složení volných aminokyselin v česneku a cibuli

  E-kniha

  Hajšlová Jana, Hrbek Vojtěch, Vrobelová-Rektorisová Michaela

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2015

  978-80-7080-939-6

• Uplatněná certifikovaná metodika

  E-kniha

  Jírů Monika, Stránská Milena, Hajšlová Jana

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2015

  978-80-7080-924-2