Nové trendy v gastronomii, hotelnictví a cestovním ruchu
sborník příspěvků ze sedmé mezinárodní vědecké konference : 24. dubna 2014
Formát: Tištěná kniha
Šperková Radka, Kůdelová Petra, Vysoká škola obchodní a hotelová
Vysoká škola obchodní a hotelová, spol. s r.o. Brno
2014
ISBN 978-80-87300-55-8 (brož.)