Technika provozu
praktická odborná výuka pro kuchaře, pracovníky hotelů a restaurací : pracovní sešit pro učitele
Tištěná kniha
Herrmann Heinz, Bartáková Sylva, Krabičková Věra
Wahlberg
1996
978-80-86127-01-9 (Wahlberg ; v knize neuvedeno ; brož.)
praktická odborná výuka pro kuchaře, pracovníky hotelů a restaurací : pracovní sešit pro učitele
Herrmann Heinz, Bartáková Sylva, Krabičková Věra
Wahlberg
1996
978-80-86127-01-9 (Wahlberg ; v knize neuvedeno ; brož.)