Rop Otakar

Titulů autora (10)

• Nealkoholické a alkoholické nápoje

  Tištěná kniha

  Rop Otakar, Hrabě Jan, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2009

  978-80-7318-748-4 (brož.)

• Analýza potravin

  přírodní látky : doplňkové texty k základnímu kurzu

  E-kniha

  Valášek Pavel, Rop Otakar, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2007

  978-80-7318-585-5

• Chemická skladba potravin

  doplňkové texty k základnímu kurzu

  E-kniha

  Valášek Pavel, Rop Otakar, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2007

  978-80-7318-586-2

• Technologické praktikum

  metodická pomůcka pro učitele

  E-kniha

  Rop Otakar, Valášek Pavel, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2007

  978-80-7318-589-3

• Výroba nápojů a pochutin

  doplňkové texty k základnímu kurzu

  E-kniha

  Rop Otakar, Valášek Pavel, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2007

  978-80-7318-588-6

• Základní potravinářské suroviny pro konzervaci

  doplňkové texty k základnímu kurzu

  E-kniha

  Rop Otakar, Valášek Pavel, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2007

  978-80-7318-590-9

• Základy konzervace potravin

  doplňkové texty k základnímu kurzu

  E-kniha

  Valášek Pavel, Rop Otakar, Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2007

  978-80-7318-587-9

• Technologie výroby potravin rostlinného původu

  bakalářský stupeň

  Tištěná kniha

  Hrabě Jan, Rop Otakar, Hoza Ignác

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2006

  978-80-7318-372-1 (brož.)

• Legislativa a řízení jakosti v potravinářství

  Tištěná kniha

  Hrabě Jan, Buňka František, Rop Otakar

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2005

  978-80-7318-314-1 (brož.)

• Hlavní konzervárenské suroviny

  Tištěná kniha

  Rop Otakar, Valášek Pavel, Hoza Ignác

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2005

  978-80-7318-339-4 (brož.)