Mendelova univerzita. Ústav technologie potravin

Tituly autora (2)

• Možnosti využití látek regulujících velikost zrna sladovnického ječmene a jeho složení

  certifikovaná metodika

  Tištěná kniha

  Hřivna Luděk, Gregor Tomáš, Šottníková Viera

  Mendelova univerzita v Brně

  2020

  978-80-7509-699-9 (brožováno)

• Stanovení extraktu v zrnu ječmene enzymatickou cestou

  certifikovaná matodika

  Tištěná kniha

  Gregor Tomáš, Mendelova univerzita. Ústav technologie potravin, Mendelova univerzita. Ústav pěstování, šlechtění rostlin a rostlinolékařství

  Mendelova univerzita v Brně

  2010

  978-80-7375-433-4 (brož.)