Jandovská Vladimíra

Titul autora (1)

• Metodika identifikace odrůdy sladovnického ječmene v jednodruhových sladech metodou HPLC-MS/MS

  Formát: Tištěná kniha

  Jandovská Vladimíra, Pernica Marek, Musilová Markéta

  Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, akciová společnost

  2022

  ISBN 978-80-86576-30-5 (brožováno)