Ověření geografického původu zeleného čaje pomocí metabolomického fingerprintingu metodou kapalinové chromatografie s vysokorozlišovací hmotnostní spektrometrií
uplatněná certifikovaná metodika
E-kniha
Hrbek Vojtěch, Navrátilová Klára, Kocourek Vladimír
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
2017
978-80-7592-006-5