Hydrolytické a oxidoredukční enzymy ječného sladu
(studijní zpráva) = Hydrolytic and oxidoreduction enzyms of barley malt : (review)
Formát: Tištěná kniha
Havlová Pavla
Ústav zemědělské ekonomiky a informací
1999
ISBN 978-80-7271-040-9 (brož.)
(studijní zpráva) = Hydrolytic and oxidoreduction enzyms of barley malt : (review)
Havlová Pavla
Ústav zemědělské ekonomiky a informací
1999
ISBN 978-80-7271-040-9 (brož.)