Čejka Pavel

Tituly autora (4)

• Sladařství

  teorie a praxe výroby sladu

  Tištěná kniha

  Basařová Gabriela, Psota Vratislav, Šavel Jan

  Karel Havlíček

  2023

  978-80-87109-73-1 (vázáno)

• Senzorická analýza piva

  Tištěná kniha

  Olšovská Jana, Čejka Pavel, Štěrba Karel

  Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

  2017

  978-80-86576-74-9 (vázáno)

• Certifikovaná metodika: Stanovení celkového obsahu sacharidů v pivu

  Tištěná kniha

  Jurková Marie, Čejka Pavel, Olšovská Jana

  Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

  2014

  978-80-86576-64-0 (brožováno)

• Stanovení senzorické hořkosti piva

  certifikovaná metoda

  Tištěná kniha

  Mikyška Alexandr, Čejka Pavel

  Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

  2013

  978-80-86576-59-6 (brož.)