Sampels Sabine

Tituly autora (3)

• Kvalita a gastronomie ryb a rybích výrobků

  Tištěná kniha

  Sampels Sabine

  Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

  2014

  978-80-87437-85-8 (váz.)

• Metody terénních analýz měření obsahu tuku v mase kapra obecného

  Tištěná kniha

  Másílko Jan, Zajíc Tomáš, Sampels Sabine

  Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

  2014

  978-80-7514-015-9 (brožováno)

• Nová aditiva pro zvýšení nutriční hodnoty a prodloužení skladovatelnosti rybího masa

  Tištěná kniha

  Zajíc Tomáš, Másílko Jan, Mráz Jan

  Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

  2014

  978-80-7514-011-1 (brožováno)