Špička Jiří

Titulů autora (5)

• Mastné kyseliny mléčného tuku skotu a faktory ovlivňující jejich zastoupení

  vědecká monografie = Fatty acids of cow milk fat and factors affecting their composition : a review

  Tištěná kniha

  Samková Eva, Pešek Milan, Špička Jiří

  Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

  2008

  978-80-7394-104-8 (brož.)

• Složení lipidů sladkovodních ryb a jejich význam v lidské výživě

  vědecká monografie

  Tištěná kniha

  Kalač Pavel, Špička Jiří

  Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

  2006

  978-80-7040-901-5 (brož.)

• Biochemie

  Tištěná kniha

  Špička Jiří

  Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

  2004

  978-80-7040-683-0 (brož.)

• Makromolekulární chemie

  Tištěná kniha

  Špička Jiří

  Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

  1997

  978-80-7040-245-0 (brož.)

• Biochemie

  (cvičení)

  Tištěná kniha

  Špička Jiří

  Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

  1996

  978-80-7040-181-1 (brož.)