Dvořák Josef

Titul autora (1)

• Stanovení pitelnosti piva

  certifikovaná metodika

  Formát: Tištěná kniha

  Dvořák Josef, Olšovská Jana

  Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, akciová společnost

  2012

  ISBN 978-80-86576-49-7 (brož.)