Bořilová Gabriela

Tituly autora (3)

• Pentaplexní diagnostické qPCR systémy pro simultánní identifikaci a kvantifikaci tkání významných a minoritních druhů hospodářských zvířat s definovanou možností využití pro kontrolu etických požadavků halal potravin

  Tištěná kniha

  Bořilová Gabriela, Nesvadbová Michaela, Králík Petr

  Výzkumný ústav veterinárního lékařství

  2018

  978-80-88233-36-7 (brožováno)

• Technologie a hygiena masa a masných výrobků

  návody na cvičení

  Tištěná kniha

  Bořilová Gabriela, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie masa

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  978-80-7305-718-3 (brož.)

• Technologie a hygiena potravin živočišného původu

  návody na cvičení

  Tištěná kniha

  Saláková Alena, Bořilová Gabriela, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie masa

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  978-80-7305-730-5 (brož.)