Obermaier Oldřich

Tituly autora (4)

• Sýry a tvarohy

  Tištěná kniha

  Obermaier Oldřich, Čejna Vladimír, Kopáček Jiří

  Potravinářská komora České republiky

  2016

  978-80-88019-13-8 (Potravinářská komora ČR ; brožováno)

• Sýry a tvarohy

  Tištěná kniha

  Obermaier Oldřich, Čejna Vladimír, Kopáček Jiří

  Sdružení českých spotřebitelů

  2016

  978-80-87719-43-5 (Sdružení českých spotřebitelů ; brožováno)

• Sýry a tvarohy

  Tištěná kniha

  Obermaier Oldřich, Čejna Vladimír, Česká technologická platforma pro potraviny

  Sdružení českých spotřebitelů

  2013

  978-80-87719-06-0 (brož.)

• Mléko a mlékárenské výrobky z pohledu mezinárodní normalizace

  Tištěná kniha

  Obermaier Oldřich, Cvak Zdeněk, Černá Eva

  Ústav zemědělské ekonomiky a informací

  1988

  978-80-85120-13-4 (Výzkumný ústav potravinářského průmyslu ; brož.)