Antimikrobiálny potenciál rastlinných silíc na mikrobiologickú kvalitu minimálne spracovanej zeleniny počas skladovania
vedecká monografia
Formát: Tištěná kniha
Kačániová Miroslava
Václav Helán - 2 THETA
2025
ISBN 978-80-88279-25-9 (brožováno)
Kačániová Miroslava
Titulů autora (13)
Bakteriota sous vide jelenieho mäsa po ošetrení rastlinnou silicou z čierneho korenia a po aplikácii Listeria monocytogenes počas skladovania
vedecká monografia
Formát: Tištěná knihaKačániová Miroslava, Haščík Peter
Václav Helán - 2 THETA
2024
ISBN 978-80-88279-23-5 (brožováno)
Mikrobiota sous-vide zeleniny a ovocia po aplikácii rastlinných silíc Ocimum basilicum a Litsea cubeba
vedecká monografia
Formát: Tištěná knihaČmiková Natália, Kačániová Miroslava
Václav Helán - 2 THETA
2023
ISBN 978-80-88279-21-1 (brožováno)
Biologická aktivita vybraných rastlinných silíc
vedecká monografia
Formát: Tištěná knihaGalovičová Lucia, Valková Veronika, Kačániová Miroslava
Václav Helán - 2 THETA
2022
ISBN 978-80-88279-16-7 (brožováno)
Effect of supplemental flax and pumpkin pomace on meat performance and quality of Ross 308 broiler chickens meat
(scientific monograph)
Formát: Tištěná knihaHaščík Peter, Čech Matej, Čuboň Juraj
Václav Helán - 2 THETA
2022
ISBN 978-80-88279-12-9 (brožováno)
- Formát: Tištěná kniha
Kačániová Miroslava, Čmiková Natália
Václav Helán - 2 THETA
2022
ISBN 978-80-88279-18-1 (brožováno)
Mikrobiologická kvalita mäsa kurčiat ošetreného rastlinnými silicami
vedecká monografia
Formát: Tištěná knihaKunová Simona, Haščík Peter, Rovný Patrik
Key Publishing, s.r.o.
2021
ISBN 978-80-7418-384-3 (brožováno)
- Formát: Tištěná kniha
Kačániová Miroslava, Galovičová Lucia, Štefániková Jana
Key Publishing, s.r.o.
2020
ISBN 978-80-7418-355-3 (brožováno)
Effect of bee bread on meat performance and chemical composition of Japanese quail meat
Vplyv včelieho chleba na mäsovú úžitkovosť a chemické zloženie mäsa japonských prepelíc : scientific monograph
Formát: Tištěná knihaPavelková Adriana, Haščík Peter, Bobko Marek
Václav Helán - 2 THETA
2020
ISBN 978-80-88279-03-7 (brožováno)
Mikrobiologická kvalita neúdených pareníc vyrobených z kravského mlieka
vedecká monografia
Formát: Tištěná knihaKunová Simona, Haščík Peter, Kačániová Miroslava
Key Publishing, s.r.o.
2020
ISBN 978-80-7418-357-7 (brožováno)
Mikrobiologická kvalita údených pareníc
vedecká monografia
Formát: Tištěná knihaKačániová Miroslava, Haščík Peter, Kunová Simona
Key Publishing, s.r.o.
2020
ISBN 978-80-7418-356-0 (brožováno)
Antimikrobiálna rezistencia mikroorganizmov vyizolovaných z mlieka a masla a ich identifikácia za pomoci MALDI-TOF MS biotyper
vedecká monografia
Formát: Tištěná knihaKačániová Miroslava, Kunová Simona, Nagyová Ľudmila
Key Publishing, s.r.o.
2018
ISBN 978-80-7418-299-0 (brožováno)
Identifikácia mikroorganizmov vyizolovaných z mliečnych výrobkov za pomoci hmotnostnej spektrometrie MALDI TOF MS Biotyper a ich antibiotická rezistencia
vedecká monografia
Formát: Tištěná knihaKačániová Miroslava, Kunová Simona, Nagyová Ľudmila
Key Publishing, s.r.o.
2018
ISBN 978-80-7418-298-3 (brožováno)