Stránská Milena

Titulů autora (11)

• Analytická strategie vhodná pro autentikaci a kontrolu bezpečnosti potravin a doplňků stravy na bázi Cannabis sativa L.

  certifikovaná metodika

  E-kniha

  Beneš František, Stránská Milena, Fenclová Marie

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2020

  978-80-7592-079-9

• Metodika pro určení obsahu čisté svalové bílkoviny v masných výrobcích

  uplatněná certifikovaná metodika

  E-kniha

  Jírů Monika, Kocourek Vladimír, Hajšlová Jana

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2018

  978-80-7592-037-9

• Metodika necílové hmotnostně spektrometrické analýzy (fingerprinting) a metabolického profilování pro odhalení jednotlivých druhů a poddruhů ovoce v ovocných výrobcích

  uplatněná certifikovaná metodika

  E-kniha

  Hůrková Kamila, Stránská Milena, Kocourek Vladimír

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2017

  978-80-7592-009-6

• Postupy metabolomického hodnocení C. sativa a aplikace metodiky pro charakterizaci aktivních látek v surovinách pro produkty

  uplatněná certifikovaná metodika

  E-kniha

  Nováková Alena, Hricko Jiří, Stránská Milena

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2017

  978-80-7592-018-8

• Uplatněná certifikovaná metodika

  E-kniha

  Jírů Monika, Džuman Zbyněk, Stránská Milena

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2016

  978-80-7080-981-5

• Stanovení složení volných aminokyselin v česneku a cibuli

  E-kniha

  Hajšlová Jana, Hrbek Vojtěch, Vrobelová-Rektorisová Michaela

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2015

  978-80-7080-939-6

• Uplatněná certifikovaná metodika

  E-kniha

  Jírů Monika, Stránská Milena, Hajšlová Jana

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2015

  978-80-7080-924-2

• Uplatněná certifikovaná metodika

  E-kniha

  Hajšlová Jana, Kohoutková Jana, Stránská Milena

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2015

  978-80-7080-925-9

• Stanovení volných a maskovaných forem mykotoxinů v cereáliích a komplexních biologických matricích s využitím ultra-účinné kapalinové chromatografie ve spojení s tandemovou vysokorozlišovací hmotnostně-spektrometrickou detekcí (U-HPLC-HRMS/MS)

  Tištěná kniha

  Stránská Milena, Slavíková Petra, Hajšlová Jana

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2014

  978-80-7080-914-3 (brož.)

• Uplatněná certifikovaná metodika

  metodika rychlého a komplexního vyšetření metabolomu mikrořas a jiných mikrobiálních - rostlinných matric

  Tištěná kniha

  Stránská Milena, Hrbek Vojtěch, Hajšlová Jana

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2014

  978-80-7080-911-2 (brož.)

• Uplatněná certifikovaná metodika

  E-kniha

  Hajšlová Jana, Fenclová Marie, Stránská Milena

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2013

  978-80-7080-869-6