Otoupal Pavel

Tituly autora (4)

• Technologie přípravy pokrmů 1

  učebnice pro střední odborná učiliště, učební obory kuchař-kuchařka, kuchař-číšník, číšník-servírka a pro hotelové školy

  Tištěná kniha

  Sedláčková Hana, Otoupal Pavel

  Fortuna

  2004

  978-80-7168-912-6 (brož.)

• Technologie přípravy pokrmů 1

  učebnice pro střední odborná učiliště, učební obory kuchař-kuchařka, kuchař-číšník, číšník-servírka a pro hotelové školy

  Tištěná kniha

  Sedláčková Hana, Otoupal Pavel

  Fortuna

  2002

  978-80-7168-804-4 (brož.)

• Společné stravování

  Tištěná kniha

  Gajdůšek Stanislav, Dostálová Jana, Otoupal Pavel

  Mendelova univerzita v Brně

  1999

  978-80-7157-395-1 (brož.)

• Technologie přípravy pokrmů I.

  učebnice pro střední odborné školy a pro hotelové školy

  Tištěná kniha

  Sedláčková Hana, Otoupal Pavel

  Fortuna

  1998

  978-80-7168-571-5 (brož.)