Saláková Alena

Tituly autora (3)

• Hygiena a technologie drůbeže, vajec a zvěřiny

  Tištěná kniha

  Saláková Alena, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie masa

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  978-80-7305-720-6 (brož.)

• Technologie a hygiena potravin živočišného původu

  návody na cvičení

  Tištěná kniha

  Saláková Alena, Bořilová Gabriela, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie masa

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  978-80-7305-730-5 (brož.)

• Technologie a hygiena potravin živočišného původu

  Tištěná kniha

  Kameník Josef, Janštová Bohumíra, Saláková Alena

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  978-80-7305-722-0 (brož.)