Hygiena a technologie mrazírenských a rybích výrobků
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Veterinární univerzita Brno
- Vydáno
- 1990
- Místo vydání
- Praha
- Pořadí vydání
- 1
- Poznámka k vydání
- 1. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-85114-73-7 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 292 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
300 výt.
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : SPN