Vliv asimilovatelného dusíku na průběh fermentace moštů révy vinné

Effect of assimilable nitrogen on grape must fermentation : původní vědecká práce

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Nakladatel

Mendelova univerzita v Brně

Vydáno

2013

Jazyk

Čeština

Edice

Folia Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis

Vydání

• Tištěná kniha

  Brožovaná vazba

  978-80-7375-713-7 (brož.)

  Vydáno: 2013