Skladování a příprava surovin

základní technologické operace pro příjem obilí, jeho posklizňové čištění, skladování, sušení, moření osiv, míchání různých kvalitativních partií na zámel, potravinářské čištění a kondicionování

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Nakladatel

Svaz průmyslových mlýnů České republiky, z.s.

Vydáno

2012

Místo vydání

Praha

Jazyk

Čeština

Ilustrace

ilustrace (některé barevné)

Edice

Mlynářská technologie

Série

Mlynářské noviny

Vydání

• Formát: Tištěná kniha

  Pevná vazba

  ISBN 978-80-254-1181-0 (v knize neuvedeno ; vázáno)

  Vydáno: 2012

  Typ obsahu

  Text

  Skladba produktu

  Jednosložkový maloobchodní produkt

  Stav vydání

  Neurčeno

Obsahy