Technologie přípravy pokrmů

Učební text pro 1. roč. SOU, učební obor kuchař-číšník a kuchařka-servírka

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Název v původním jazyce

Technológia pre 1. ročník stredných odborných učilíšť

Nakladatel

Nakladatelství Merkur. Praha

Vydáno

1990

Místo vydání

Praha

Pořadí vydání

4

Poznámka k vydání

4. vyd. (3. čes. vyd.)

Jazyk

Čeština

Původní jazyk přeloženého textu

Slovanské jazyky

Ilustrace

obr.

Vydání

• Formát: Tištěná kniha

  Pevná vazba

  ISBN 978-80-7032-012-9 (váz.)

  Vydáno: 1990

  Typ obsahu

  Text

  Rozsah

  137 Strany

  Skladba produktu

  Jednosložkový maloobchodní produkt

  Stav vydání

  Neurčeno

Obsahy