Vybrané kapitoly z konzervárenské a mrazírenské technologie

Související tituly

Od stejného autora

Hotelnictví

Nakladatelství Scientia

2004

Ekologická bilance - hodnocení životního cyklu

Ministerstvo životního prostředí

1996

Od stejného nakladatele

Co dělá jed jedem

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

2026

Elektrochemie pro chemiky

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

2026

Historie Ústavu skla a keramiky Vysoké školy chemicko-technologické v Praze

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

2026

Historie Ústavu chemie pevných látek Vysoké školy chemicko-technologické v Praze

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

2025

Konzervování archeologických nálezů

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

2025

National Institute of Virology and Bacteriology

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze