Senzorické hodnocení masa sladkovodních ryb
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Vydáno
- 2011
- Místo vydání
- V Českých Budějovicích
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il. (převážně barev.)
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-87437-10-0 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 25 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Doporučení
Obsahuje bibliografie
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: V Českých Budějovicích : Jihočeská univerzita, Fakulta rybářství a ochrany vod
Významná vlastnost
200 výt.