Pokročilé technologie v mlékárenství
laboratorní cvičení
Kouřimská LenkaautorAutoritní záznam NK ČR – Kouřimská Lenka (otevře se v novém okně)Legarová VeronikaautorAutoritní záznam NK ČR – Legarová Veronika (otevře se v novém okně)Česká zemědělská univerzita v Praze. Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůdalší primární původceAutoritní záznam NK ČR – Česká zemědělská univerzita v Praze. Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů (otevře se v novém okně)
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Česká zemědělská univerzita v Praze
- Vydáno
- 2021
- Místo vydání
- Praha
- Poznámka k vydání
- Vydání: první
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- ilustrace
Vydání
- Formát: Tištěná knihaBrožovaná vazba
ISBN 978-80-213-3009-2 (brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, katedra kvality a bezpečnosti potravin : Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, katedra mikrobiologie, výživy a dietetiky
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
Nad názvem: Česká zemědělská univerzita, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů