Praktická cvičení z hygieny a technologie masa II
technologická cvičení : určeno pro posl. Vys. školy veterinární v Brně
Steinhauser LadislavautorAutoritní záznam NK ČRVysoká škola veterinární v Brně (1969-1992)další primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Veterinární univerzita Brno
- Vydáno
- 1990
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-85114-01-0 (brož.)
Vydáno: