Obálka není k dispozici
Nové trendy v gastronomii
workshop 2010
Anotace
Sborník recenzovaných příspěvků z workshopu konaného 30.9.2010 v Kroměříži
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
- Vydáno
- 2010
- Místo vydání
- Ve Zlíně
- Pořadí vydání
- 1
- Poznámka k vydání
- Vyd. 1.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- barev.
Vydání
- Formát: E-kniha
ISBN 978-80-7318-944-0
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Ve Zlíně : Univerzita Tomáše Bati, Fakulta technologická
Významná vlastnost
Název z disku