Organizace a ekonomika stravovacího provozu
určeno stř. zdravot. školám pro obor dietní sestra
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Vydáno
- 1989
- Jazyk
- Čeština
- Edice
- Učební texty pro stř. zdravot. školy
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7013-026-1 (brož.)
Vydáno: