Technologie přípravy pokrmů 5.

učebnice pro střední odborná učiliště, učební obory kuchař-kuchařka, kuchař-číšník, číšník-servírka, a pro hotelové školy

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Nakladatel

Fortuna

Vydáno

2003

Jazyk

Čeština

Vydání

• Tištěná kniha

  Brožovaná vazba

  978-80-7168-863-1 (brož.)

  Vydáno: 2003