Vysoká vojenská škola pozemního vojska ve Vyškově. Katedra ekonomiky a hygieny výživy

Tituly autora (2)

• Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin

  Tištěná kniha

  Březina Pavel, Komár Aleš, Hrabě Jan

  Ministerstvo obrany

  2001

  978-80-7231-079-1 (brož.)

• Základy technologie masa

  Tištěná kniha

  Pipek Petr, Vysoká vojenská škola pozemního vojska ve Vyškově. Katedra ekonomiky a hygieny výživy

  Ministerstvo obrany

  1998

  978-80-7231-010-4 (brožováno)