Základy technologie masa

Související tituly

Od stejného autora

Hodnocení a zpracování masa, drůbeže, vajec a ryb

Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

2001

Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin

Ministerstvo obrany

2001

Hodnocení jakosti živočišných produktů

Česká zemědělská univerzita v Praze

1998

Technologie masa I

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

1993

Technologie masa

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

1992

Technologie masa

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

1991

Od stejného nakladatele

Úvod do vnitřní balistiky děl

Ministerstvo obrany

2026

Úvod do vesmírného počasí

Ministerstvo obrany

2026

V srdci Aliance

Ministerstvo obrany

2026

Ruské a sovětské ozbrojené síly na území Československa (1914 až 1991)