Pohůnek Václav

Titul autora (1)

• Výpočet a stanovení obsahu masa v masných výrobcích

  Tištěná kniha

  Ševčík Rudolf, Beňo Filip, Pohůnek Václav

  Český svaz zpracovatelů masa

  2022

  978-80-11-02445-1 (Český svaz zpracovatelů masa ; brožováno)