Plhoň Zdeněk

Titulů autora (6)

• Cukrářská výroba II

  pro 2. ročník učebního oboru Cukrář, Cukrářka

  Formát: Tištěná kniha

  Bláha Ludvík, Plhoň Zdeněk, Kadlec František

  Informatorium, spol. s r.o.

  1998

  ISBN 978-80-86073-31-6 (brož.)

• Cukrářská výroba III

  pro 3. ročník učebního oboru Cukrář, Cukrářka

  Formát: Tištěná kniha

  Bláha Ludvík, Plhoň Zdeněk, Kadlec František

  Informatorium, spol. s r.o.

  1998

  ISBN 978-80-86073-21-7 (brož.)

• Cukrářská výroba I

  pro 1. ročník učebního oboru Cukrář, Cukrářka

  Formát: Tištěná kniha

  Bláha Ludvík, Plhoň Zdeněk, Kadlec František

  Informatorium, spol. s r.o.

  1997

  ISBN 978-80-86073-20-0 (brož.)

• Cukrářská výroba II

  Formát: Tištěná kniha

  Bláha Ludvík, Zehnulová Jana, Kadlec František

  Informatorium, spol. s r.o.

  1995

  ISBN 978-80-85427-60-8 (brož.)

• Cukrářská výroba III

  pro 3. ročník učebního oboru cukrář, cukrářka

  Formát: Tištěná kniha

  Bláha Ludvík, Zehnulová Jana, Kadlec František

  Informatorium, spol. s r.o.

  1995

  ISBN 978-80-85427-65-3 (brož.)

• Cukrářská výroba I

  Formát: Tištěná kniha

  Bláha Ludvík, Zehnulová Jana, Kadlec František

  Informatorium, spol. s r.o.

  1994

  ISBN 978-80-85427-59-2 (brož.)