Hašková Danuša

Titul autora (1)

• Stanovení antioxidační aktivity sladu a piva

  certifikovaná metodika

  Formát: Tištěná kniha

  Mikyška Alexandr, Hašková Danuša, Prokeš Josef

  Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, akciová společnost

  2012

  ISBN 978-80-86576-50-3 (brož.)