Hygiena a technologie vegetabilních produktů
hygiena a technologie mlýnských obilných výrobků, pekárenských výrobků, těst a těstovin
Tištěná kniha
Pažout Vladimír, Hemalová Vieroslava, Aldorfová Magda
Veterinární univerzita Brno
2012
978-80-7305-603-2 (brož.)