Přeskočit na obsah

Hygiena a technologie vegetabilních produktů

hygiena a technologie mlýnských obilných výrobků, pekárenských výrobků, těst a těstovin

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Vydáno
2012
Jazyk
Čeština

Vydání

  • Tištěná kniha
    Brožovaná vazba

    978-80-7305-603-2 (brož.)

    Vydáno:

Související tituly

Od stejného autora

Základ ochrany chovů hospodářských zvířat

Výzkumný ústav živočišné výroby

2021

Hygiena a technologie vegetabilních produktů

Veterinární univerzita Brno

2012

Od stejného nakladatele