Oštádalová Martina

Tituly autora (3)

• Hygiena a technologie brambor, škrobu, luštěnin, olejnatých semen a tuků

  Tištěná kniha

  Oštádalová Martina, Pokorná Jana, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie vegetabilních potravin

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  978-80-7305-709-1 (brož.)

• Hygiena a technologie potravin rostlinného původu

  hygiena a technologie nápojů, ovoce, zeleniny, suchých plodů, hub a výrobků z nich : návody do cvičení

  Tištěná kniha

  Oštádalová Martina, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav vegetabilních potravin

  Veterinární univerzita Brno

  2012

  978-80-7305-614-8 (brož.)

• Hygiena a technologie potravin rostlinného původu

  hygiena a technologie cukru, cukrovinek, čaje a kávy : návody do cvičení

  Tištěná kniha

  Tremlová Bohuslava, Oštádalová Martina, Tauferová Alexandra

  Veterinární univerzita Brno

  2012

  978-80-7305-634-6 (brož.)