Výzkumný ústav potravinářský

Titulů autora (8)

• Využití polymerázové řetězové reakce pro autentizaci Makrely obecné (Scomber scombrus)

  certifikovaná metodika (typ výsledku "NmetC")

  E-kniha

  Čermáková Eliška, Kerényi Farkas, Mukherjee Subham

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2023

  978-80-7592-224-3

• Metodika hypoalergenních odrůd jablek a jejich pěstování

  certifikovaná metodika

  Tištěná kniha

  Paprštein František, Výzkumný a šlechtitelský ústav ovocnářský Holovousy, Výzkumný ústav potravinářský

  Výzkumný a šlechtitelský ústav ovocnářský Holovousy

  2014

  978-80-87030-24-0 (brož.)

• Zabezpečení potravin ve světě; výzvy klimatických změn a bioenergie

  E-kniha

  Společnost pro výživu, Česko. Ministerstvo zemědělství, Výzkumný ústav potravinářský

  Výzkumný ústav potravinářský Praha

  2007

  978-80-86909-03-5 (2008), 978-80-86909-02-8 (2007)

• Selected fruits and vegetables - Thermophysical properties of foods

  Tištěná kniha

  Mayer Zbyněk, Výzkumný ústav potravinářský, International Institute of Refrigeration

  Výzkumný ústav potravinářský Praha

  2004

  978-80-902671-7-6 (brož.)

• Sborník příspěvků konference Světový den výživy

  Tištěná kniha

  Česko. Ministerstvo zemědělství, Výzkumný ústav potravinářský, Společnost pro výživu

  Výzkumný ústav potravinářský Praha

  2004

  978-80-902671-9-0 (Výzkumný ústav potravinářský ; kroužková vazba)

• Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin

  sborník příspěvků : ... Skalský Dvůr

  E-kniha

  Česká společnost chemická. Odborná skupina potravinářské a agrikulturní chemie, Výzkumný ústav potravinářský, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin

  Výzkumný ústav potravinářský Praha

  2002

  978-80-86909-05-9 (2012 ; Výzkumný ústav potravinářský), 978-80-86909-11-0 (2015 ; Výzkumný ústav potravinářský Praha), 978-80-86909-09-7 (2014 ; Výzkumný ústav potravinářský)

• Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin

  sborník příspěvků : ... Skalský Dvůr

  E-kniha

  Česká společnost chemická. Odborná skupina potravinářské a agrikulturní chemie, Výzkumný ústav potravinářský, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2002

  978-80-7080-903-7 (2014 ; Vysoká škola chemickotechnologická), 978-80-7080-839-9 (2012 ; Vysoká škola chemickotechnologická), 978-80-7080-937-2 (2015 ; Vysoká škola chemickotechnologická)

• Technologie rybné výroby

  Tištěná kniha

  Hořejší Jan, Ningerová M., Výzkumný ústav potravinářský

  Ústav zemědělské ekonomiky a informací

  1992

  978-80-85120-28-8 (brož.)