Melichar Milan

Tituly autora (3)

• 100 a 1 domácích zákusků

  Tištěná kniha

  Styblíková Květoslava, Melichar Milan, Bočanová Daniela

  Nakladatelství Merkur

  1992

  978-80-7032-697-8 (brož.)

• Speciality světových kuchyní

  Tištěná kniha

  Řešátko Jaroslav, Bočanová Daniela, Melichar Milan

  Nakladatelství Merkur

  1992

  978-80-7032-745-6 (váz.)

• Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování

  Tištěná kniha

  Karas Pavel, Bochňák Bohumil, Melichar Milan

  Nakladatelství Merkur

  1991

  978-80-7032-600-8 (váz.)