Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování
Karas PavelautorAutoritní záznam NK ČRBochňák BohumililustrátorAutoritní záznam NK ČRMelichar Milandalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Nakladatelství Merkur
- Vydáno
- 1991
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaPevná vazba
978-80-7032-600-8 (váz.)
Vydáno: