Horák Tomáš

Tituly autora (2)

• Stanovení obsahu fluoru ve vedlejších pivovarsko-sladařských produktech

  metodika

  Tištěná kniha

  Horák Tomáš, Štěrba Karel, Olšovská Jana

  Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

  2016

  978-80-86576-70-1 (brožováno)

• Stanovení nižších a vyšších mastných kyselin v pivu metodou SBSE

  certifikovaná metodika

  Tištěná kniha

  Horák Tomáš

  Výzkumný ústav pivovarský a sladařský

  2011

  978-80-86576-46-6 (brož.)