Bobko Marek

Titulů autora (7)

• Effect of supplemental flax and pumpkin pomace on meat performance and quality of Ross 308 broiler chickens meat

  (scientific monograph)

  Tištěná kniha

  Haščík Peter, Čech Matej, Čuboň Juraj

  Václav Helán

  2022

  978-80-88279-12-9 (brožováno)

• Effect of starter and probiotic cultures on the quality of fermented and dried meat products

  scientific monograph

  Tištěná kniha

  Kročko Miroslav, Ducková Viera, Medo Juraj

  Václav Helán

  2021

  978-80-88279-10-5 (brožováno)

• Vplyv rôznych prídavkov rastlinného pôvodu na oxidačnú stabilitu, farbu a senzorickú kvalitu mäkkého mäsového výrobku

  Tištěná kniha

  Bobko Marek, Jurčaga Lukáš, Haščík Peter

  Václav Helán

  2021

  978-80-88279-07-5 (brožováno)

• Vplyv včelieho chleba na mäsovú úžitkovosť a chemické zloženie mäsa japonských prepelíc

  Tištěná kniha

  Pavelková Adriana, Haščík Peter, Bobko Marek

  Václav Helán

  2020

  978-80-88279-03-7 (brožováno)

• Vplyv prírodných kŕmnych doplnkov na mäsovú úžitkovosť a kvalitu mäsa brojlerových kurčiat

  Tištěná kniha

  Haščík Peter, Trembecká Lenka, Bobko Marek

  Václav Helán

  2018

  978-80-86380-97-1 (brožováno)

• Hodnotenie kvalitatívnych ukazateľov vybraných druhov rastlinných silíc

  Tištěná kniha

  Bobková Alica, Šnirc Marek, Fikselová Martina

  Václav Helán

  2017

  978-80-86380-89-6 (brožováno)

• Vplyv rôznych kŕmnych doplnkov na obsah tuku a oxidačnú stabilitu kuracieho mäsa

  The effect of different feed additives on fat content and oxididation stability of chicken meat : vedecká monografia

  Tištěná kniha

  Bobko Marek, Haščík Peter, Bobková Alica

  Václav Helán

  2017

  978-80-86380-90-2 (brožováno)