Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie vegetabilních potravin

Titulů autora (10)

• Atlas mikroskopie potravin

  Tištěná kniha

  Pospiech Matej, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie vegetabilních potravin

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  978-80-7305-726-8 (brož.)

• Hygiena a technologie brambor, škrobu, luštěnin, olejnatých semen a tuků

  Tištěná kniha

  Oštádalová Martina, Pokorná Jana, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie vegetabilních potravin

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  978-80-7305-709-1 (brož.)

• Mikroskopie potravin

  Tištěná kniha

  Pospiech Matej, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie vegetabilních potravin

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  978-80-7305-696-4 (brož.)

• Rostlinná produkce

  Tištěná kniha

  Tauferová Alexandra, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie vegetabilních potravin

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  978-80-7305-716-9 (brož.)

• Řízení kvality a bezpečnosti potravin

  Tištěná kniha

  Tremlová Bohuslava, Javůrková Zdeňka, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie vegetabilních potravin

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  978-80-7305-684-1 (brož.)

• Skladba a struktura potravin

  Tištěná kniha

  Pospiech Matej, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie vegetabilních potravin

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  978-80-7305-694-0 (brož.)

• Technologie a hygiena potravin rostlinného původu I., II.

  Tištěná kniha

  Tauferová Alexandra, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie vegetabilních potravin

  Veterinární univerzita Brno

  2014

  978-80-7305-692-6 (brož.)

• Hygiena a technologie vegetabilních produktů

  Tištěná kniha

  Tauferová Alexandra, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie vegetabilních potravin

  Veterinární univerzita Brno

  2013

  978-80-7305-655-1 (váz.)

• Struktura a skladba potravin

  Tištěná kniha

  Pospiech Matej, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie vegetabilních potravin

  Veterinární univerzita Brno

  2013

  978-80-7305-657-5 (brož.)

• ... Lenfeldovy a Höklovy dny

  konference o hygieně a technologii potravin : Brno ... : sborník

  Tištěná kniha

  Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav vegetabilních potravin a rostlinné produkce, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie vegetabilních potravin

  Veterinární univerzita Brno

  1981

  978-80-85114-39-3 (28/1,1998 ; brožováno), 978-80-7305-473-1 (33,2003 ; brožováno), 978-80-85114-93-5 (30,2000 ; brožováno), 978-80-7305-728-2 (44,2014 ; brožováno), 978-80-7305-763-3 (45,2015 ; brožováno), 978-80-7305-793-0 (47,2017 ; brožováno), 978-80-85114-67-6 (29,1999 ; brožováno), 978-80-7305-807-4 (48,2018 ; brožováno), 978-80-7305-049-8 (38,2008 ; brožováno), 978-80-7305-498-4 (34,2004 ; brožováno), 978-80-7305-570-7 (36,2006 ; brožováno), 978-80-7305-081-8 (39,2009 ; brožováno), 978-80-7305-664-3 (43,2013 ; brožováno), 978-80-7305-438-0 (32,2002 ; brožováno), 978-80-85114-40-9 (28/2,1998 ; brožováno), 978-80-7305-829-6 (49,2019 ; brožováno), 978-80-7305-632-2 (42,2012 ; brožováno), 978-80-7305-121-1 (40/1,2010 ; brožováno), 978-80-7305-420-5 (31,2001 ; brožováno), 978-80-7305-594-3 (41,2011 ; brožováno), 978-80-7305-124-2 (40/2,2010 ; brožováno), 978-80-7305-781-7 (46,2016 ; brožováno), 978-80-7305-024-5 (37,2007 ; brožováno), 978-80-7305-544-8 (35,2005 ; brožováno)