Demnerová Kateřina

Titulů autora (9)

• Mikrobiologie v pivovarnictví

  teorie, praxe, sanitace, MIBI, HACCP, senzorická analýza

  Tištěná kniha

  Bulíř Tomáš, Cwiková Olga, Demnerová Kateřina

  Beer Academy

  2023

  978-80-908624-4-9 (brožováno)

• Využití polymerázové řetězové reakce pro autentizaci Makrely obecné (Scomber scombrus)

  certifikovaná metodika (typ výsledku "NmetC")

  E-kniha

  Čermáková Eliška, Kerényi Farkas, Mukherjee Subham

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2023

  978-80-7592-224-3

• Využití polymerázové řetězové reakce pro autentizaci hovězího, vepřového, kuřecího a koňského masa

  certifikovaná metodika

  E-kniha

  Zdeňková Kamila, Demnerová Kateřina, Akhatova Diliara

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2017

  978-80-7592-005-8

• Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin

  Tištěná kniha

  Demnerová Kateřina, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2016

  978-80-7080-957-0 (brožováno)

• Geneticky modifikované organismy

  otázky spojené s jejich vznikem a využíváním

  Tištěná kniha

  Demnerová Kateřina, Doubková Zuzana

  Ministerstvo životního prostředí

  2003

  978-80-7212-259-2 (brož.)

• Laboratorní cvičení z mikrobiologie

  Tištěná kniha

  Demnerová Kateřina, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2001

  978-80-7080-415-5 (brož.)

• Biotechnologie životního prostředí

  Tištěná kniha

  Pazlar Milan, Pazlarová Jarmila, Demnerová Kateřina

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2000

  978-80-7080-376-9 (Vysoká škola chemicko-technologická ; brož.)

• Návody pro laboratoře z mikrobiologie

  Tištěná kniha

  Šilhánková Ludmila, Demnerová Kateřina

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  1993

  978-80-7080-184-0 (brož.)

• Průmyslová mikrobiologie I.

  Tištěná kniha

  Demnerová Kateřina, Ruml Tomáš, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  1989

  978-80-7080-024-9 (brož.)