Altera Jiří

Titulů autora (5)

• Zpracování masa & domácí zabijačka

  Formát: Tištěná kniha

  Altera Jiří, Alterová Libuše, Kameník Josef

  Profi Press, s.r.o.

  2024

  ISBN 978-80-88306-30-6 (vázáno)

• Zpracování masa v kostce, aneb, Nejen zabijačka

  Formát: Tištěná kniha

  Altera Jiří, Alterová Libuše

  Profi Press, s.r.o.

  2007

  ISBN 978-80-86726-22-9 (váz.)

• Technologie

  potravinář : 1. ročník SPŠ

  Formát: Tištěná kniha

  Altera Jiří, Alterová Libuše

  Svoboda Servis, spol. s r.o. Praha

  2005

  ISBN 978-80-86320-45-8 (brož.)

• Potravinář

  technologie : 1. ročník SPŠ

  Formát: Tištěná kniha

  Altera Jiří, Alterová Libuše

  Svoboda Servis, spol. s r.o. Praha

  2003

  ISBN 978-80-86320-16-8 (brož.)

• Technologie IV

  Učebnice pro SPŠ stud. obor Zpracování masa

  Formát: Tištěná kniha

  Altera Jiří, Alterová Libuše

  ALEKO, nakladatelská divize, eSseNTiaL publishing. Praha

  1990

  ISBN 978-80-03-00276-4 (váz.)